La política de calidad del Centro tiene por objetivo conseguir que las competencias, habilidades y aptitudes de sus egresados sean reconocidas por los empleadores y por la sociedad en general. De cara a alcanzar este objetivo, la Dirección del Centro se compromete a emplear todos los recursos técnicos, económicos y humanos a su disposición; siempre dentro del estricto cumplimiento de los requisitos legales aplicables. Por ello, la EET establece las siguientes directrices generales, que inspiran su Política de Calidad:

• Establecer una actuación sistemática y documentada para asegurar la calidad de sus procedimientos.
• Informar de la Política de Calidad y de hacer partícipe de ella a todo el personal del Centro, asegurando su difusión.
• Conseguir un compromiso permanente de mejora continua como norma de conducta, proponer y llevar a cabo, las acciones correctivas y preventivas que pudieran ser necesarias.
• Asegurar que el Sistema de Garantía Interno de Calidad se mantiene efectivo y es controlado y revisado de forma periódica.

En cuanto a los objetivos fijados por el SGIC, estos se resumen en la siguiente lista:

• Potenciar la difusión de los objetivos de los planes de estudio ligados a cada una de las titulaciones del Centro, para que sean conocidos por los miembros de la comunidad universitaria. Obtener una valoración media igual o superior al 4/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de conocimiento y satisfacción del alumnado con los objetivos generales del Plan de Estudios para cada una de las titulaciones impartidas en el Centro.
• Potenciar la difusión de la política y criterios de admisión así como el perfil de entrada asociados a cada una de las titulaciones del centro. Obtener una valoración media igual o superior a 4/7 (o equivalente)  en el indicador relacionado con el grado de satisfacción del alumando con el proceso de selección, admisión y matriculación para cada una de las titulaciones del Centro.
• Sistematizar el procedimiento de seguimiento y mejora de títulos de acuerdo con las directrices de al ACSUG.
• Recibir un número de quejas inferior al 10% del alumnado en relación con la planificación y desarrollo de las enseñanzas.
• Recibir un número de quejas inferior al 5% del personal docente en relación con la planificación y desarrollo de las enseñanzas.
• Obtener una valoración media superior a 4/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de satisfacción del alumnado con la planificación y desarrollo de la enseñanza de las titulaciones impartidas en el centro.
• Obtener una valoración media superior a 5/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de satisfacción del PDI con la planificación y desarrollo de la enseñanza de las titulaciones impartidas en el centro.
• Implantanción del PAT para todos los Grados/Másteres en 2012-2013.
• Obtener una valoración media igual o superior a 4/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de satisfacción con los distintos colectivos implicados en actuaciones de orientación al alumnado.
• Obtener una valoración media superior a 4/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de satisfacción del alumnado con la actividad docente del profesorado para todas las titulaciones del Centro.
• Obtener una valoración media superior a 4/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de satisfacción del PDI con los recursos de apoyo a la enseñanza.
• Obtener una valoración media superior a 4/7 (o equivalente) en el indicador relacionado con el grado de satisfacción del alumnado con los recursos de apoyo a la enseñanza.
• Obtener una valoración media superior a 4/7 (o equivalente) el indicador relacionado con el grado de satisfacción del PAS con los espacios y recursos de los que disponen.
• Obtener una valoración media superior a 4/7 (o equivalente) el indicador relacionado con el grado de satisfacción del profesorado con el alumnado de cada una de las titulaciones del Centro.